Câmara Climática 20 Esteiras 58x70cm VAF20T Inox Venâncio

A Câmara Climática 20 Esteiras 58x70cm VAF20T Inox Venâncio é um equipamento essencial para qualquer padaria ou estabelecimento que produza pães. Ela cria, de maneira automática, condições ideais de temperatura e umidade para a fermentação do pão, garantindo assim um resultado final consistente e de alta qualidade. Com sua capacidade de armazenamento de até 20 esteiras ou até 500 pães, a Câmara Climática 20 Esteiras 58x70cm VAF20T Inox Venâncio fornece espaço suficiente para uma produção em larga escala de pães. Além disso, sua construção robusta e seu sistema de refrigeração e aquecimento eficiente garantem que ela possa suportar o uso diário e mantenha as condições ideais de fermentação por períodos prolongados. Se você é um padeiro ou tem um estabelecimento que produz pães, a Câmara Climática 20 Esteiras 58x70cm VAF20T Inox Venâncio é uma adição valiosa e uma ótima relação custo benefício para o seu negócio.

CARACTERÍSTICAS
- Capacidade para até 500 pães;
- Isolamento térmico em poliuretano injetado, com densidade média de 40 kg/m³ e espessura de 30 mm;
- Sistema de refrigeração por ar forçado, localizado na parte superior do equipamento;
- Sistema de aquecimento com 2 resistências elétricas, sendo uma na parte superior e outra dentro da caixa de evaporação;
- Equipamento contém compressor com gás refrigerante R290, fluido natural, sem impactos negativos na camada de ozônio e alta eficiência energética;
- Sistema de vapor automático, localizado na parte superior externa, composto de reservatório com capacidade de 3 litros de água, equipado com boia mecânica e caixa de evaporação com resistência interna;
- Controlador digital multifunções, equipado com bateria de até 72 horas de duração;
- Cantos sanitários para facilitar a limpeza interna;
- Suporte para 20 esteiras de 58x70 cm totalmente confeccionado em aço inoxidável 430;
- Fundo interno em aço inoxidável 430;
- Revestimento interno em alumínio stucco, opcionalmente em aço inoxidável 430;
- Revestimento externo em aço pré-pintado, opcionalmente em aço inoxidável 430;
- O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento.
- Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Altura: 2090 mm
Largura: 710 mm
Profundidade: 860 mm
Consumo de Energia em refrigeração: 0,26 kWh
Consumo de Energia em Aquecimento: 1 kWh
Peso: 146 kg