Forno Combinado Elétrico 6GNs C-MAX 6 Gourmet Prática

O Forno Combinado Elétrico 6GNs C-MAX 6 Gourmet Prática é a solução para quem busca produtividade e versatilidade, atendendo desde pequenos bistrôs e restaurantes, até grandes indústrias de alimentos. Possui exclusivas tecnologias para desempenhos de altíssimo padrão e fácil operação. Os sistemas Ecopower e Steam Power garantem baixo consumo energético com o reaproveitando do calor da câmara.

CARACTERÍSTICAS
- Funções: Vapor Combinado; Ar Quente; Cozinhar no Vapor; Regenerar; Manual de Vapor; Extrator de Vapor; Cocção por Sonda/Tempo; Esfriar; Grelha; Minhas Receitas; Higienização;
- Geração de vapor com exclusivo sistema Steam Power: Tecnologia que transforma a câmara do forno em caldeira;
- Sensor de núcleo com 4 pontos de medição para controle de temperatura interna do alimento;
- Controle de temperatura de 30°C a 260°C;
- Controle de vapor ajustável de 0% a 100%;
- Convecção de ar forçado por meio de turbina de alta rotação;
- Sensor de temperatura para monitoramento da câmara;
- Isolamento em fibra cerâmica de alta performance e durabilidade;
- Uso eficiente de energia;
- Construído em aço inoxidável.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Fases: Mono;
Potência: 9,3 kW;
Disjuntor: 50 A;
Dimensões do produto: 732 x 650 x 685 mm;
Peso: 76 kg;