Forno Elétrico PRART-40 Artesano Pizza Progás

O Forno Elétrico PRART-40 Artesano Pizza Progas é a escolha perfeita para aqueles que desejam alcançar resultados de nível profissional na cozinha, especialmente ao assar e gratinar. Este forno foi desenvolvido especificamente para pizzas de massa pré-cozida ou focaccia e é igualmente eficaz no preparo de pães de fermentação lenta, como levain ou massa madre, assim como pão de queijo, lasanhas, carnes com crosta pururuca, e uma variedade de doces, bolos, folhados e confeitos.

Equipado com um sistema de duplo aquecimento, o Forno Elétrico PRART-40 Artesano Pizza Progas combina uma pedra refratária com resistência inferior e resistência superior infravermelho para gratinar. Esta tecnologia avançada garante que seus pratos sejam assados e gratinados com a perfeição semelhante à de equipamentos utilizados por pizzaiolos e chefs profissionais. O forno possui um aviso sonoro que possibilita um monitoramento eficaz do tempo de cozimento, evitando que os pratos ultrapassem o ponto ideal. O controle individual para os aquecimentos superior e inferior oferece maior versatilidade e precisão no preparo de diversas receitas.

Construído em aço inoxidável tanto no interior quanto no exterior, o Forno Elétrico PRART-40 Artesano Pizza Progas assegura durabilidade e resistência à corrosão, além de ser fácil de limpar. Ele inclui uma placa refratária, crucial para a distribuição uniforme do calor, essencial para a textura e crocância desejadas em pizzas e pães. O visor do forno é feito de vidro duplo temperado, permitindo que se observe o processo de cozimento dos alimentos sem perda de calor, além de oferecer segurança adicional. O puxador é fabricado em polímero de alta resistência, garantindo uma pegada segura e confortável. A iluminação interna do forno facilita a visualização dos alimentos durante o cozimento, permitindo que ajustes sejam feitos conforme necessário sem a necessidade de abrir a porta.

O Forno Elétrico PRART-40 Artesano Pizza Progas atende não apenas às exigências de cozinhas profissionais, mas também é ideal para os entusiastas da culinária que buscam trazer a qualidade dos melhores restaurantes para suas casas.

CARACTERÍSTICAS
- Equipado com aviso sonoro e controle individual de aquecimento superior e inferior
- Aço inox interno e externo;
- Inclui placa refratária;
- Visor em vidro duplo temperado;
- Puxador em polímero de alta resistência;
- Iluminação interna.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Medidas Totais (AxLxP): 318 x 693 x 702 mm
Medidas Internas (AxLxP): 150 x 400 x 400 mm
Peso: 28 kg
Consumo Médio: 3,3 kW/h
Potência: 3300 W